Diyarbakır Usulü Kısır Mezesi Tarifi
Diyarbakır mutfağının lezzetli mezeleri arasında yer alan kısır, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Taze yeşilliklerin, tarifte kullanılan baharatların ve ince bulgurların mükemmel birleş ...
Devamı
sehrimdiyarbakir.com
Diyarbakır mutfağının lezzetli mezeleri arasında yer alan kısır, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Taze yeşilliklerin, tarifte kullanılan baharatların ve ince bulgurların mükemmel birleş ...
Devamı
Diyarbakır mutfağının zengin kültürel mirasını yansıtan kaburga dolması, et severlerin vazgeçilmezi. Baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı ve ustaca hazırlanmış kaburga ile Damaklara şölen sunan bu ...
Devamı
Burma Kadayıf, Diyarbakır'ın sevilen tatlılarından biridir. İnce kadayıfın şerbetle buluştuğu bu lezzet, hem görselliği ile hem de damak tadına hitap etmesiyle bilinir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu ...
Devamı
Diyarbakır'ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Bello tatlısı, geleneksel tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Hem görünümüyle hem de damak tadıyla adeta büyüleyen bu tatlı, özel günlerde ya da misa ...
Devamı
Ezogelin çorbası, Diyarbakır'ın geleneksel mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu besleyici çorba, mercimek, pirinç ve baharatlar ile zenginleştirilmiş, hem doyurucu hem de lezzetli bir alt ...
Devamı
Tepsi böreği, Diyarbakır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıymalı, soğanlı ve baharatlı harcıyla farklı bir lezzet sunan bu börek, misafirlerin vazgeçilmezi haline gelecektir. Pratik ve ...
Devamı
Diyarbakır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Hasır Biber Turşusu, hem aperitif hem de birçok yemeğin yanında harika bir eşlikçi olarak sofralarınızda yer alabilir. Bu tarif, lezzeti ve s ...
Devamı
Diyarbakır usulü tepsi böreği, incecik hamuruyla özel bir lezzet sunan geleneksel bir Türk yemeğidir. Bu tarif, misafir ağırlamak için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve çıtır çıtır bir hamur işinin ta ...
Devamı
Diyarbakır’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Kaburga Dolması, evde yapabileceğiniz muhteşem bir ana yemektir. Zengin ve aromatik dolgunun kaburgaların içinde yer almasıyla oluşan bu yemek, misafirleri ...
Devamı
Diyarbakır mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan Acılı Ezme, baharatların ve taze sebzelerin buluştuğu muhteşem bir mezedir. Şiddetli acı sevenlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, özellikle kebapl ...
Devamı
Diyarbakır'ın otantik mutfağının gözdesi olan soğan dolması, zengin baharatlarıyla ve lezzetli iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Pirinç, biber, domates ve çeşitli baharatlarla dolu bu ...
Devamı
Diyarbakır mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Lebeni çorbası, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisi ile öne çıkar. Yoğurt ve taze nane kullanılarak hazırlanan bu çorba, sağlıklı malzemeleri ...
Devamı