sehrimdiyarbakir.com
Aşıret çorbası, Diyarbakır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Baharatların zengin aroması ile birleşen çeşitli sebzeler ve et, bu sıcak çorbayı hem besleyici hem de doyurucu kılar. Özellik ...
Devamı
Yayla çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli çorbalarından biridir. Yoğurt ve pirinçle hazırlanan bu çorba, hafif ve besleyici bir başlangıç olarak mükemmel bir tercih. Özellikle kış aylarınd ...
Devamı
Çiğ köfte, Türkiye'nin en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İçinde bulunan bulgur, biber salçası, nar ekşisi ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu eşsiz tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atı ...
Devamı
Diyarbakır'ın meşhur ciğer kebabı, farklı baharat ve marinasyon teknikleriyle zenginleştirilmiş, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzettir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağını en iyi şekilde yansı ...
Devamı
Güveçte Terbiyeli Kuzu, Türk mutfağının en zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Yavaş pişirilerek hazırlanan bu nefis yemek, kuzu etinin yumuşak dokusu ile harmanlanmış özel terbiye sosu sayesind ...
Devamı
Sıra Gecesi Pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu pilav, zarif sunumu ve enfes tadıyla konukların beğenisini kazanır. Pirin ...
Devamı
Tirit, Osmanlı mutfağının ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kuzu eti ve yufka ekmeğinin bir araya gelmesiyle enfes bir tat oluşturur. Zengin baharatlarla tatlandırılan bu yemek, ö ...
Devamı
Perde pilavı, Türk mutfağının en sevilen bayram yemeklerinden biridir. Pirinç, tavuk ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu lezzet, dışındaki çıtır hamur ile birlikte servis edildiğinde her lokmasında b ...
Devamı
Sembusek, geleneksel mutfağımızın en özel lezzetlerinden biridir. İç harcıyla zenginleştirilen hamur, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu ...
Devamı
Çiğ köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak hem damak tadına hitap eder hem de sağlıklı bir besin seçeneği sunar. Özenle seçilmiş doğal malzemelerle hazırlanan bu nefis meze, yal ...
Devamı
Diyarbakır mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Mutancana, şekerli bir tatlı olarak sofralarınızı süslemeye hazır. Geleneksel tarifler ve doğal malzemelerle hazırlanan bu lezzet, özellikle özel g ...
Devamı
Topalak, Diyarbakır mutfağının eşsiz tariflerinden biridir. Yumuşak yapısıyla damaklarda iz bırakan bu çörek, sade ama dolu dolu lezzetine adım atarken, evdeki herkesin ilgisini çekiyor. Hem kahvaltıl ...
Devamı